Химия приготовления пищи

Опубликовано: 2148 дней назад (5 октября 2011)
Блог: Adrenaline
Рубрика: Без рубрики
Редактировалось: 1 раз — 16 октября 2011
+1
Голосов: 1
Биохимик объясняет приготовление пищи с помощью химии и зная некоторые факты может помочь понять, почему повара готовят не всегда вкусно. При приготовлении пищи необходимо знать ряд химических реакций. Например, погружение спаржу в кипящую воду приводит клетки к яркому зеленому цвету. Это превращает спаржу в неаппетитный серый оттенок.
Даже самые лучшие рецепты могут иногда быть приготовленны ужасно неправильно. Знание химии может помочь поворам в приготовлении их шедевров.
Социальные медиа сайты могут показать информацию о проблеме потребления алкоголя среди студентов колледжа | Красота как синоним свободы

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Для просмотра данного элемента установите Flash Player